Da corrieredante 
Abbiamo deciso di incontrare Vincenzo che gestisce la bottega 109/96, una bottega dove si vendono prodotti fabbricati o nelle carceri oppure in dei luoghi sottratti alla mafia. Gli abbiamo rivolto delle domande riguardanti gli eventi che stanno organizzando in vista del Natale.
Avete in mente degli eventi in futuro?
<<Sì, in questo periodo ci saranno degli assaggi di alcune nostre delizie, come il panettone, il vino rosso e altri prodotti. Un altro evento cui teniamo è quello in cui faremo assaggiare il miele Volio. Riprenderanno a gennaio ma dobbiamo ancora pensarci bene, ci saranno delle novità.>>
E questi eventi verranno svolti qui?
<<Sì, ma all’esterno perché secondo me le persone, passando per quella strada, vedono cosa stiamo facendo e si uniscono.>>
E si sono aggiunti dei prodotti rispetto a quelli tradizionali?
<<Si, si sono aggiunti altri prodotti del tipo: i friarielli, il paté di patate ed olive.>>
Ed in occasione del Natale, avete realizzato dei regali personalizzati nella vostra bottega?
<<Abbiamo pensato a dei cesti da personalizzare, i clienti hanno scelto infatti la grandezza del cesto e aggiungerci quello che si vuole, secondo me è un ottimo regalo.>>
E qual è stato il prodotto più venduto di questo periodo?
<<Il prodotto più venduto in questo periodo è stato la marmellata di ciliegie, prodotto dalle terre AUT a Cerignola.>>
A proposito di queste associazioni, quali sono quelle con cui collabori di più?
<<Le associazioni con cui collaboro di più sono sicuramente Ortovolante, Pietra di Scarto ed il carcere femminile Lazzarelle. I prodotti che mi spediscono sono prodotti a mano e tutti naturali.>>
Che bello, e vendete anche prodotti per persone intolleranti?
<<Purtroppo non li vendiamo più perché quando c’erano non sono stati comprati molto e di conseguenza non li abbiamo più presi.>>
Ed i prodotti vicini alla loro data di scadenza vengono buttati o mandati a qualcuno?
<<I prodotti vicini alla loro data di scadenza vengono trasportati in delle case famiglie, case di riposo e centri di accoglienza. Insomma per chi ne ha bisogno.>>
Ti piacerebbe aggiungere qualcosa alla tua bottega che per il momento non c’è?
<<Mi piacerebbe molto aggiungere degli eventi musicali, quindi con delle band che suonano lì e intrattengono i passanti. Mi è sempre piaciuta la musica e aggiungerla anche nel mio lavoro mi farebbe molto piacere.>>
Speriamo allora di incontrare di nuovo Vincenzo e di assaggiare alcune delle delizie della bottega, grazie e alla prossima!
Alice Santigliano
3^ F Dante Alighieri I.C